В Україні очікується підвищення цін на основні продукти харчування, попередив власник однієї з великих мереж гіпермаркетів Олег Вишняков. У своїй статті для biz.nv.ua він зазначив, що, попри вже високі ціни на продукти, найближчим часом українцям слід готуватися до нового їх зростання.

Основні причини подорожчання продуктів, за словами Вишнякова, – це проблеми з електроенергією, складнощі у зберіганні продуктів та зростання витрат на їх виробництво. Наприклад, фрукти та овочі потребують спеціальних умов для зберігання, а м’ясо дорожчає через збільшення цін на корми для тварин.

“Виробники яєць стикаються з додатковими витратами на опалення та електроенергію для своїх ферм”, – зазначив він.

Вишняков підкреслив, що ці проблеми не залишаються поза увагою покупців: усі додаткові витрати включаються у вартість готової продукції.

Він також наголосив, що відключення електроенергії створюють перебої в виробництві, призводять до втрат продукції через порушення умов зберігання та збільшення витрат на енергоносії. Усі ці фактори обов’язково відображаються на цінах для споживачів.

Серед продуктів, які можуть подорожчати найбільше, експерт назвав хліб, картоплю, моркву, буряк, капусту, яблука, м’ясо, молоко, цукор, крупи, макарони та олію. Вишняков додав, що стабільність цін залежатиме від того, як ефективно органи влади та виробники зможуть впоратися з проблемами електропостачання та зберігання.

Ця ситуація змушує споживачів бути готовими до змін і шукати способи економії, адже ціни на основні продукти, ймовірно, продовжуватимуть зростати.