1 лимон та 1 яйце. Чи не рецепт, а золото. Мало хто знає цей секретний рецепт до чаю

Це печиво – справжнє задоволення для зимових чаювання. Лимон, що входить до складу тесту, збагачує його неповторним ароматом. Під час його приготування кухня наповнюється теплими ароматами, створюючи затишок і змушуючи мріяти про теплий плед, сімейні фільми та приємне проведення часу у колі близьких.

Це печиво подаю не лише до чаю, а й готовлю до нього вишневий глінтвейн чи какао на молоці.

Любителям лимона раджу випробувати цей рецепт. Якщо ж віддаєте перевагу менш насиченим смакам, зменшіть кількість лимонного соку та цедри.

Процес приготування наступний:

Збийте куряче яйце із сахаром до однорідності.

Влийте лимонний сік – його можна вичавити зі свіжих лимонів або використовувати концентрат.

Додайте|добавляйте| натерту на тертці цедру лимона і тщательно перемішайте все виночком.

Просійте борошно, додайте|додайте| розпушувач і вмішайте в тісто.

Спершу замісіть тісто виночком, потім домішайте руками до формування пружної, але не липкої грудки.

Відщипніть невеликий шматок тесту, сформуйте кульку, обваляйте її в борошні.

Викладіть на лист, застелений пергаментом.

Випікайте у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин|мінути| до золотистої корочки.

Надіюсь, вам сподобається рецепт! Не забудьте поставити лайк під статтею, якщо це так.

Печиво виходить рум’яним, з тріщинами на поверхні, всередині воно м’яке і розсипчасте, що буквально тане в роті.