Гречана крупа є однією з найбільш популярних круп в Україні – вона не лише використовується як гарнір, а й

присутня як важливий інгредієнт у багатьох рецептах.

І оскільки для раціону нашої країни такий продукт є цілком звичним,

тому для багатьох може стати справжнім відкриттям, чому європейці та американці не їдять гречку.

На це вони мають певну причину.

Річ у тому, що гречка є невибагливою рослиною – вона не потребує дуже особливих умов під час вирощування.

І через її невибагливість і дуже широке поширення ця рослина в Америці та низці країн Європи вважалася кормом для тварин.

В Іспанії, Франції, Бельгії, Німеччині та Португалії гречку вважали «арабською» рослиною.

Також її часто називали «язичницькою» крупою.

Насправді ж гречка є дуже корисною крупою – у ній міститься дуже багато вітамінів та мікроелементів, а також амінокислот.

Тому такий продукт точно варто мати у своєму раціоні,

адже ця крупа буде позитивно впливати на здоров’я та самопочуття.

Джерело: Главред